高蛋白朱古力/抹茶铜锣烧饼

每块：195 卡路里 | 13 克碳水化合物 | 18 克蛋白质 | 8 克脂肪

图片来源：@kate_foodie_health

🥞铜锣烧饼皮 材料：（12块/6块）
1.鸡蛋 2只
2. 无调味清蛋蛋白粉 30g
3. 大豆渣粉 10g
4. 椰子粉 30g
5. 低筋粉 50g
6. 赤藻糖醇 100g
7. 泡打粉 1/2 茶匙
8. 冻杏仁奶 100g

做法：
1️⃣将香蕉压成备用，将低筋面包，泡打粉及小苏打混合备用
2️⃣鸡蛋加油打发，加入蓉香蕉混合，再加入蛋白粉搅拌至没有颗粒
3️⃣将其余的粉类过筛，加入鸡蛋混合物搅拌至没有颗粒，将蛋糕浆平均包装5个 cupcake 模内
4️⃣焗炉预热160度焗20分钟，出炉后放凉备用
5️⃣奶油奶酪放软后加糖用手动打蛋器搅拌至没有颗粒，扭转旋转袋后，放雪柜雪冻备用
6️⃣最后用刀切平纸杯蛋糕突出的局部，在纸上旋转花，在表面贴上糖果眼睛及插上oreo装饰即可