食谱

虽然男性不容易堆积脂肪，但有些人仍然患有肥胖症。当不幸面临这个问题时，我们该怎么做才能改善这种情况？让我们看看IFBB Pro对此有何建议：   问：增肌减脂是否可以同时进行？ 答：增肌和减脂其实是可以同时进行的，但是实践起来并不简单。需要在充足运动的情况下同时配合足够蛋白质的摄入才能同时达到增肌减脂的效果。 问：增肌减脂同时进行时需要注意什么事项？ 答：增肌是需要在饮食中摄取更多的热量和蛋白质，同时结合运动（重训）从而增加身体肌肉量。  而减脂的原则是减少身体的热量摄取，直至热量摄取小于每日的基础代谢率。当每日摄取的热量小于消耗的热量就能达到减脂的效果。   换言之，如果需要增肌减脂同时进行，就需要非常严格控制热量的摄入，但是需要考虑到增肌减脂的同时又要有足够蛋白质的摄入。这种情况下，一般食物中的蛋白质就很难满足到每日的蛋白摄入量。   原因很简单，增肌人士每日需要摄取的蛋白质份量为体重乘以1.6-2.2g，对于一个正常体重的人来说，这个份量的蛋白质大概需要等于每日食15-20只鸡蛋，如果本身已经处于一个超重状态的人，就需要摄入更多。   相信没有人能够接受每天这样食蛋（或者鸡胸肉等高蛋白食物），鉴于这种情况，为了补足每天的足够的蛋白质摄入量，增肌减脂的人士通常需要使用蛋白粉等补给品。 问：先撇开补充品方面，如果日常食物中，你会为增肌减肥的人士推荐什么食物呢？ 答：如果就增肌减脂而言，最推荐又最常见的食物一定是鸡胸肉。因为鸡胸肉每100克大概就已经有24克蛋白质，非常适合增肌减脂的人士食用。   除了鸡胸肉之外，三文鱼对于增肌减脂的人士来说也是很不错的选择，每三安士就可以提供大概23克蛋白质，相较起来，完全不亚于鸡胸肉，而且非常美味。不过基于大量摄入三文鱼会比较伤荷包，所以情况许可偶尔一两次还是非常对得起食欲的。   还有一种被忽视的增肌减脂食物，虽然比较小众，但是也能很好达到增肌减肥的目的，那就是藜麦。藜麦虽然含有一定份量的碳水化合物，但是它属于升糖指数（GI）相对低的食物。简单来说，它的效果是让脂肪更难积聚，延长饱足感，也是有利于增肌减费相当不错的选择。...